Inilah 12 Fakta Luar Biasa Dari Telur !

Pasti Anda sudah tak asing lagi dengan telur. Tapi tahukah Anda telur ternyata sangat luar biasa. Berikut selusin dari fakta tersebut.

1. Cangkang telur terbuat dari karbonasi kalsium, yang juga menjadi bahan antasida. Cangkang telur ini memiliki berat 9-12% berat telur, dan berisi pori-pori yang memungkinkan oksigen, karbon dioksida, dan uap keluar.
2. Menurut Iowa Egg Council, bahan utama putih telur adalah protein yang disebut albumen, dan juga berisi niacin (vitamin B3) , riboflavin (vitamin B2), magnesium, potassium, sodium, dan belerang. Putih telur berisi 57% protein telur.
3. Warna kuning telur ditentukan oleh makanan induk ayam.Semakin banyak pigmen kuning dan orange yang dimakan induk ayam, semakin jelas warnanya.
4. Warna lain dalam telur bervariasi dengan usia dan faktor lainnya. Menurut Egg Safety Center, putih telur yang berawan menunjukkan bahwa telur sangat segar. Putih telur jernih menunjukkan telur mulai menua, putih telur berwarna pink atau warna-warni berati telur rusak, dan telur ini tak boleh dikonsumsi.
5. Darah yang kadang terlihat dalam telur berasal dari pecahnya pembuluh darah kecil di kuning telur. Seperti dikutip dari lifelittlemysteries, hal ini tak berarti telur tak aman untuk dimakan.

Menakjubkan, Gunung Berapi Lempar Batu 1.000 Ton !

Menjulang di atas lanskap yang mengelilinginya, batu besar ini tampak mengagumkan. Batu dengan berat 1.000 ton aneh itu terlempar akibat letusan gunung berapi Eyjafjallajokull. Batu raksasa setinggi 50 kaki itu terlepas akibat es di gletser yang meleleh karena panas yang dihasilkan letusan gunung berapi. Gletser yang mencair itu menyebabkan banjir air yang menyapu batu dan terlepas dari gunung itu. Awan abu termuntahkan dari celah di gunung berapi sehingga menyebabkan kekacauan penerbangan di seluruh Eropa dan banyak wisatawan ayng terlantar. Fotografer Islandia Ragnar Sigurdsson menghabiskan waktu satu minggu untuk menampilkan gambar dramatis saat gunung api itu meletus dan menciptakan kawah yang menggelegar.